お弁当

今日、相撲に行ってきました。
枡席だったので、お弁当とか付いてました。
これが！すっげぇ豪華でした。
しかも、美味しかった～！
玉子焼きなんてあなた、仕出し弁当の玉子焼きとは思えないぐらい、
ふわっふわで美味しかったれす！

相撲自体おもろかったし、
美味しいお弁当も付いてて、
もう大満足！でした。

ちょっと食事関係とズレてるかなぁと思ったのですが、
お弁当の事を言ってるので、大目に見ていただけるとウレシイな。

んでわまた～！

あ～りえねぇよ・・・なカレー話。

以前メイン BLOGの方でカレーバトンを強奪してきて、それに答えたのですが。

（この記事 です。）

それにあわせて、今日はカレーの話なんぞを。

上のリンク先の記事でも書いてますが、ウチは同居人がカレーを作ります。

これが激ウマです。

うん、実家の親からは「店出したら？」と言われるぐらいです。

何でなんでしょうねぇ？不思議です。

で、作り方を見てみたのですが。

・・・よくわからん・・・（爆）。

どうも、カレールウを2種類以上混ぜてるみたいです。

後は・・・なんなんでしょうねぇ？

意外と煮込みすぎない方がいいみたいです。

煮込みすぎると、逆にじゃがが溶けたりして、ちょっと濃いくなるみたいです。

大体、味付け全部終わったら、すぐに火を止めてますね。

後は、いわば余熱で火を通すみたいなカンジです。

ここにオイシイ原因があるのかもしれません。ハイ。

ワタシが思い浮かぶと言えば、肉を上等のものにしてるぐらいですから、

後は何であそこまで美味しくなるか、わかりません。

わかったところで、同じ味は再生できないでしょうねぇ。

いつか子供が生まれた時、その子にとっては「カレー」は「母の味」じゃなくって、

「父の味」になってるんだろうなぁと思ったりでした。

ではでは。また近いうちに～（だよ自分・・・）。